超級盃又一創舉！　史上首次使用100%再生能源的場館

美國體育界的盛事，第58屆超級盃（Super Bowl）甫落幕，今年（2024年）的這場盛會，不僅是年度最受矚目的美式足球賽事，更創下歷史先河，首次使用全面採用100%再生能源的場館Allegiant Stadium。這象徵著美國人對於職業美式足球聯盟（NFL）年度冠軍賽的熱情，不侷限於運動本身，更延伸至對環境責任與可持續發展的承諾。

2024/02/14 22:10

沒人買的地瓜、馬鈴薯釀酒！他讓「格外品」重生：環保+解決剩食

你到早餐店點三明治會要求去吐司邊？或是看到蔬果上有損傷就不吃？根據環境部統計，國人近十年平均1年製造約58.6萬公噸的廚餘，雖然近年廚餘量有逐漸下修趨勢，但數字仍相當驚人。這些被習以為常的浪費，卻有人默默在做出改變，台灣就有不少間酒廠採用「剩食」、「格外品」來釀酒。

2023/12/10 11:53

「流水席」剩菜吃廚餘？　準新娘錯了！「打包」才是國際新潮流

流水席南北戰愈演愈烈，準新娘拒辦流水席與男方家庭為婚宴鬧翻，連網友讚流水席多好吃、CP值多高，都被新娘本人回嗆「打包吃剩菜料回家不就等同吃廚餘？」論點瞬間點燃鄉民怒火。事實上，「打包剩食」反而是「淨零減碳愛地球」的一種綠生活態度，也是目前最新的國際趨勢。

2023/01/09 16:15