減塑運動

何謂「零廢棄」?減塑轉向永續:即使達到10%的改變也值得

台灣每年產生龐大的廢棄物,平均每人每年約428公斤。《零廢棄大廚》作者安妮-瑪莉‧博諾分享了實踐零廢棄的經驗。這本書提供永續處方籤,引導讀者從小處著手,改善生活習慣。雖然零廢棄看似高門檻,但作者強調不需極端,每個人的努力都能產生影響。文章鼓勵讀者根據個人情況實施零廢棄計畫,即使達到10%的改變也是值得追求。

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