「如果沒有水，該怎麼辦？」 台灣太古可口可樂：將每一滴水的價值極大化

▲太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監簡秀君指出，太古可口可樂2030可持續發展戰略「可有為，樂有夢」，核心業務圍繞在3大面向與7大領域。（圖／記者梁建裕攝）

記者潘姿吟／台北報導

隨著用水危機逐年上升，太古可口可樂的水資源保育政策也與時俱進。太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監簡秀君說明：「太古可口可樂一直朝明確的方向走，謹慎規劃製程中的每滴水，將每滴水資源的效益極大化。」因此，從「提升製程用水效率」、「中水利用、廢水排放管理」、「回饋在製程中使用的水」3大方向著手，期望達到最大效益。

提升製程用水效率的部分，他們緊盯每生產1公升飲料所消耗的用水量。2005年3.35公升，2021年數字已降到2.19公升，16年時間大減少34.6%。簡秀君表示，未來將持續優化製程與供應鏈，提升用水效率，目標是2030年可以達到1.7公升。

談及中水利用、廢水排放管理的作為，自2006年開始，台灣太古可口可樂開始系統化地從生產端進行製程節水，透過蒐集產線中的定位清洗系統用水、回收洗瓶水、蒸汽的冷凝水等，再加上以工廠大樓屋頂作為集水面積蒐集雨水，將中水使用於水塔散熱、淋灑、沖廁等用途。將每滴水發揮得淋漓盡致後，排出廠外的廢水也須符合生物可存活的標準。

▲▼台灣太古可口可樂的製程水逆行動與社區水回饋。（圖／台灣太古可口可樂提供）

除了從自身製程節水做起，可口可樂也透過各項計畫，將水資源回饋給社區。簡秀君提到，透過各種計畫與活動，包括協助偏鄉建設雨水貯集系統、長期支持濕地保育、進行大眾教育與溝通，不僅是將水資源直接回饋給在地，也希望
喚醒大眾對水資源的重視，擴大惜水的影響力。未來，太古可口可樂也會持續朝向開源節流、永續保育水資源的目標前進。

為了讓大眾更認識台灣面臨的水資源危機，太古可口可樂打造《這才是水逆》水資源線上特展，帶領參展者重新理解「水逆」，透過獨家打造的互動測驗，參展者可以從日常的自身行動開始創造水逆轉機，一起為水資源環境逢凶化吉。2022 太古可口可樂《這才是水逆》於12月29日正式開展。

▲太古可口可樂除了努力在製程節水，也與廖朝軒教授合作於偏遠山區部落執行雨水貯集系統專案，致力將乾淨水資源回饋給社區。（圖／記者梁建裕攝）