股東停止分紅把利潤都給基層員工 「這家」咖啡館年營收仍高達1.3億元

▲▼成真咖啡,B型企業協會。(圖/B型企業協會提供)

▲B型企業成真咖啡有兩成獲利分紅給員工,連工讀生都有。(圖/B型企業協會提供)

記者潘姿吟/綜合報導

新冠疫情爆發後,改變了許多人的思考及消費行為。零售業面臨更多關於「我」的個人化價值,消費者更關心商品的環境友善程度;在職場上,也面對主管與新世代員工要培養彼此尊重互動的員工關係。企業如何做,才能靠新關係成功圈粉員工與消費者?台灣B型企業成真咖啡董事長王國雄表示,先讓員工有同理心,先要分享財富,二要關懷照顧來經營,他們就會對他人產生同理心。

前王品副董王國雄退休後創立成真社會企業,以精緻餐飲打造形象,目標以咖啡循環世界美好。成真咖啡將獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」鑿水井與並進行衛生宣導工作,20%獲利給員工分紅,讓回饋的對象,獲得社會的關懷產生動力,使每一杯咖啡除了美好的風味外,更有回饋與分享的意念。

B型企業不只是要「成為世界最好」的公司,更成為「對世界最好」的公司 ;這代表公司要獲利及助人並存,且要同時成長,而人才對他來說,就是關鍵決勝點。2017年,成真咖啡獲得全球B型企業協會認證,並在2018年的協會評比中獲得「社區獎」,全球2700多家B型企業中只有約10%獲此肯定。

2020年第一波新冠疫情,王國雄與3成身兼股東的店經理、高階主管達成決議,停止股東分紅,將現金利潤全數留給基層員工,當年,成真咖啡2020年仍達1.3億元;2021年5月疫情再度來襲,股東們再度決定停止分紅,將盈餘留給員工。

王國雄說:「這會讓員工有同理心,公司沒有改變對他們的承諾,所以我們也不會改變回饋社會的承諾。」這裡所提到的回饋社會,指得是咖啡原產地非洲,因當地的潔淨水資源缺乏,於是成真咖啡從2017年開始透過世界展望會的潔淨水計劃捐贈在非洲鑿水井,如今已經鑿了14口井,「想到當地居民有乾淨的水喝,就很開心。」他說。

此外,成真採取「預先付款、保證採購」,每年年底先與世展會簽約,預先訂下明年捐贈金額。當伙伴都認為這種營業目標非常有感,泡咖啡時彷彿也看見水井一口口冒出,讓他們動力十足。

王國雄說:「同仁得到足夠溫暖,自然會把溫度傳遞出去,給他們接觸到的所有人。」他對人才的激勵,是稱他們為事業夥伴,使其擁有工作的意義,找到自我實踐的價值,這樣才能一起在成真,讓咖啡循環世界美好!

有了傳遞溫度使命的員工,成真更則透過品牌區隔化,進行線上及線下活動的客戶體驗,將品牌價值深化在員工及消費者的心中。

例如:每家店都是一個利潤中心,有分紅、加重權數等激勵制度,店長入股,當起老闆,便會在公司「沒有要求下」主動創新,如對附近的競爭品牌進行成本分析、去拜訪商圈、聯絡熟客、客人生日問候,想辦法讓淡季變旺季等。

▲▼成真咖啡,B型企業協會。(圖/B型企業協會提供)

▲2015年王國雄從王品集團退下來後,創立成真社會企業,並通過B型企業認證。(圖/B型企業協會提供)

據《網路溫度計》調查 ,成真的網路好感度在近百間連鎖咖啡中奪冠,原因是網路討論與顧客的好口碑,更拿下網路口碑之星——連鎖咖啡「傑出人氣獎」,領獎時王國雄表示,關鍵在於他們十分重視讓顧客感受到「溫度」、以實力與誠意從內到外,用感動的溫度提高顧客心佔率!

每間分店會在開幕前舉行「家庭日」拉近工作伙伴的距離,同仁可邀請親友到店內並親手為他們料理。主管還會在過年前拜訪員工家庭,帶著伴手禮感謝員工家人的貢獻。

王國雄說:「同仁得到足夠溫暖,自然會把溫度傳遞出去,給他們接觸到的所有人。」他對人才的激勵,是稱他們為事業夥伴,使其擁有工作的意義,找到自我實踐的價值,這樣才能一起在成真,讓咖啡循環世界美好!

有了傳遞溫度使命的員工,成真更則透過品牌區隔化,進行線上及線下活動的客戶體驗,將品牌價值深化在員工及消費者的心中。如,每家店都是一個利潤中心,有分紅、加重權數等激勵制度,店長入股,當起老闆,便會在公司「沒有要求下」主動創新,如對附近的競爭品牌進行成本分析、去拜訪商圈、聯絡熟客、客人生日問候,想辦法讓淡季變旺季等。

而成真奪冠的原因,主要是網路討論與顧客的好口碑,當時更拿下網路口碑之星——連鎖咖啡「傑出人氣獎」,領獎時王國雄表示,關鍵在於他們十分重視讓顧客感受到「溫度」、以實力與誠意從內到外,用感動的溫度提高顧客心佔率。

關鍵字: ESG永續雲王品咖啡社會企業B型企業王國雄

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